Le Chef Laurent Petit
LAURENT PETIT, ARTISAN CULINAIRE A TRAVERS UNE VISION PERSONNELLE, LAURENT PETIT EXPRIME AUJOURD’HUI L’ESSENCE DES 3 GRANDS LACS...
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Le Chef Laurent Petit
Le Clos des Sens
Au Clos des Sens, à Annecy-le-Vieux, Laurent Petit a peaufiné son art et franchi les échelons de la reconnaissance critique. Il s’épanouit autour d’une « cuisine lacustre » de très...
Le Chef Guy Savoy
Guy Savoy Un engagement : la transmission La cuisine, c’est l’œuvre des générations qui nous ont précédés. Chacune...
Le Clos des Sens
Au Clos des Sens, à Annecy-le-Vieux, Laurent Petit a peaufiné son art et franchi les échelons de la reconnaissance critique. Il s’épanouit autour d’une « cuisine lacustre » de très...
Le Restaurant Pierre Gagnaire
LA CUISINE DE PIERRE GAGNAIRE SE LIT COMME UNE HYPOTHÈSE. L’énoncé précis de chacun de ses plats interroge...
Le Chef Jean-Georges Klein
Jean-Georges Klein L’ÉVIDENCE D’UNE CUISINE TOUJOURS NOVATRICE Jean-Georges Klein est un Chef autodidacte de talent qui avait transformé...
Le Chef Fabien Fage
Le Chef Fabien Fage, né à Arles, a été formé auprès des plus grands noms de la cuisine...